KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №092 Щербет з кунжутом

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 298.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся159.02 58,36 ₽
9 280,41 ₽1.0
Жир кондитерський65.30 119,50 ₽
7 803,35 ₽1.0
Молоко сухе незбиране мчж 26%20.76 170,19 ₽
3 533,14 ₽1.0
Кунжут смажений7.49 179,00 ₽
1 340,71 ₽1.0
Ванілін0.060304,40 ₽
18,26 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся55.01 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом307.64 21 975,87 ₽
Вихід298.30 21 975,87 ₽