KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже лікерне → №006 Драже "М'ятний лікер" → рецептура корпусу → Собівартість по сировині

Вартість сировини для рецептура корпусу

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 346.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся299.43 65,02 ₽
19 468,94 ₽1.0
Спирт7.27 140,00 ₽
1 017,80 ₽1.0
вода40.47 0,41 ₽
16,59 ₽1.0
Масло м'ятна0.35 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Ментол0.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом347.65 20 503,33 ₽
Вихід346.20 20 503,33 ₽
Рецептури

№006 Драже "М'ятний лікер" (рецептура корпусу) входить в рецептури:

№006 Драже "М'ятний лікер"Рецептура при глянцевании
№006 Драже "М'ятний лікер"Рецептура при дражировки
№006 Драже "М'ятний лікер"Рецептура при 2-й накатці
№006 Драже "М'ятний лікер"Рецептура при 1-й накатці

Рецептура на №006 Драже "М'ятний лікер" (рецептура корпусу) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: