KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Сироп для промочкі пуншевих (в №196)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 164.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся4.02 728,81 ₽
2 929,82 ₽1.0
Цукровий пісок43.01 67,35 ₽
2 896,72 ₽1.0
Есенція ромова0.16 3 000,00 ₽
480,00 ₽1.0
вода26.66 0,41 ₽
10,93 ₽1.0
Сироп з абрикосового компоту95.00 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом168.85 6 317,47 ₽
Вихід164.80 6 317,47 ₽

Сироп для промочкі пуншевих (в №196) (основна) входить в рецептури:

№196 Торт "пуншевих"№196

Рецептура на Сироп для промочкі пуншевих (в №196) міститься в довідниках: