KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №019 Мармелад "Колхіда"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 489.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся301.41 65,02 ₽
19 597,68 ₽1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]195.88 28,24 ₽
5 531,65 ₽1.0
Патока крохмальна6.66 52,07 ₽
346,79 ₽1.0
Пюре ткемалевое200.78 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)2.45 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.96 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом709.13 25 476,12 ₽
Вихід489.70 25 476,12 ₽