KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №060 Мармелад "Абрикос"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 146.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся71.66 65,15 ₽
4 668,65 ₽1.0
Патока крохмальна30.85 52,07 ₽
1 606,36 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)1.35 123,68 ₽
166,97 ₽1.0
вода8.69 0,41 ₽
3,56 ₽1.0
Запас абрикосовий31.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся3.68 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)2.20 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом149.62 6 445,54 ₽
Вихід146.70 6 445,54 ₽