KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для шоколадна маса

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 872.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся233.11 2 000,00 ₽
466 220,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]196.11 938,23 ₽
183 996,29 ₽1.0
Цукрова пудра448.37 58,36 ₽
26 166,87 ₽1.0
Есенція ванільна0.57 1 358,00 ₽
774,06 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний3.49 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом881.64 677 157,22 ₽
Вихід872.60 677 157,22 ₽