KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Помада крем-брюле

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 180.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся67.29 168,53 ₽
11 340,38 ₽1.0
Цукровий пісок100.94 65,02 ₽
6 563,12 ₽1.0
Патока крохмальна13.46 52,07 ₽
700,86 ₽1.0
Разом181.69 18 604,36 ₽
Вихід180.30 18 604,36 ₽