KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Шоколад в порошку, какао порошок і какао напої → №131 Какао напій "Ювілейний" → какао порошок → Собівартість по сировині

Вартість сировини для какао порошок

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 39.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.004313,60 ₽
1,25 ₽1.0
Какао макуха38.55 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний0.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом39.33 1,25 ₽
Вихід39.00 1,25 ₽
Рецептури

№131 Какао напій "Ювілейний" (какао порошок) входить в рецептури:

№131 Какао напій "Ювілейний"Рецептурная суміш
№131 Какао напій "Ювілейний"готовий какао

Рецептура на №131 Какао напій "Ювілейний" (какао порошок) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: