KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Шоколад в порошку, какао порошок і какао напої → №134 Какао напій "Ранок" → какао порошок → Домашня

Рецептура для домашнього приготування №134 Какао напій "Ранок" какао порошок

№134 Какао напій "Ранок" какао порошок

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся60.49 73.53 386.35 344.55 
Концентрат соєвий фосфатидний1.22 1.48 7.77 6.93 
Ванілін0.0200.0240.13 0.11 
Разом61.72 75.04 394.25 351.59 
Вихід
Рецептури

№134 Какао напій "Ранок" (какао порошок) входить в рецептури:

№134 Какао напій "Ранок"готовий какао
№134 Какао напій "Ранок"Рецептурная суміш

Рецептура на №134 Какао напій "Ранок" (какао порошок) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: