KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Крем "Хула" фруктовий → рецептура №1 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Крем "Хула" фруктовий рецептура №1

Крем "Хула" фруктовий рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся329.84 560.40 260.15 117.82 
Джем115.45 196.15 91.06 41.24 
Разом445.28 756.55 351.20 159.05 
Вихід
Рецептури

Крем "Хула" фруктовий (рецептура №1) входить в рецептури:

Торт Яна [Подольськ]рецептура №1

розрахунки, форми, документи: