Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування Цукерки "Три Товстуни" корпус
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 172.78 | 185.44 | 272.15 | 433.86 |
| Жир кондитерський | 97.24 | 104.37 | 153.17 | 244.19 |
| Вафлі листові | 66.44 | 71.31 | 104.65 | 166.84 |
| Вафлі мелені | 27.52 | 29.54 | 43.35 | 69.11 |
| Какао-порошок [Скуріхін] | 16.74 | 17.97 | 26.37 | 42.04 |
| Зареєструватися | 0.78 | 0.84 | 1.23 | 1.96 |
| Ароматизатор Шоколад | 0.63 | 0.67 | 0.99 | 1.58 |
| Разом | 382.13 | 410.14 | 601.91 | 959.58 |
| Вихід | 378.00 | 405.70 | 595.40 | 949.20 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус
- Технологічна карта корпус
- Енергетична цінність корпус
- Масова частка цукру і жиру корпус
- Харчова цінність корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Вартість сировини для корпус
- Рецептура для домашнього приготування корпус
- Технологічна інструкція корпус
- Рецептура корпус
- Техніко-технологічна карта корпус