KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Молочна суміш ірису "Дорожній" №6

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 212.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся78.92 168,53 ₽
13 300,39 ₽1.0
Патока крохмальна73.64 52,07 ₽
3 834,43 ₽1.0
Цукровий пісок51.56 65,02 ₽
3 352,43 ₽1.0
вода10.40 0,41 ₽
4,26 ₽1.0
Разом214.51 20 491,51 ₽
Вихід212.80 20 491,51 ₽
Рецептури

Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 (рецептура №1) входить в рецептури:

№06 ірис "Дорожній"№06

Рецептура на Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: