KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 → рецептура №1 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 рецептура №1

Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся127.13 267.46 37.35 342.82 
Патока крохмальна118.63 249.57 34.85 319.89 
Цукровий пісок83.06 174.74 24.40 223.97 
вода16.75 35.23 4.92 45.16 
Разом345.56 727.01 101.51 931.84 
Вихід
Рецептури

Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 (рецептура №1) входить в рецептури:

№06 ірис "Дорожній"№06

Рецептура на Молочна суміш ірису "Дорожній" №6 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: