KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для ірисний маса

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 23.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся10.29 168,53 ₽
1 734,17 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]1.04 570,24 ₽
593,05 ₽1.0
Цукровий пісок8.23 65,15 ₽
536,18 ₽1.0
Патока крохмальна6.37 52,07 ₽
331,69 ₽1.0
Есенція ірисова0.0233 000,00 ₽
69,00 ₽1.0
Разом25.96 3 264,09 ₽
Вихід23.00 3 264,09 ₽