KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Чіполіно" №56 → рецептура №1 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Молочна суміш ірису "Чіполіно" №56 рецептура №1

Молочна суміш ірису "Чіполіно" №56 рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся234.37 305.44 26.87 52.45 
Цукровий пісок229.66 299.30 26.33 51.40 
Патока крохмальна218.73 285.05 25.08 48.95 
вода52.32 68.18 6.00 11.71 
Разом735.08 957.96 84.27 164.52 
Вихід
Рецептури

Молочна суміш ірису "Чіполіно" №56 (рецептура №1) входить в рецептури:

№56 ірис "Чіполіно"№56

Рецептура на Молочна суміш ірису "Чіполіно" №56 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: