KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молоко уварене з цукром → в цук. №129 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Молоко уварене з цукром в цук. №129

Молоко уварене з цукром в цук. №129

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся273.08 190.86 337.19 540.55 
Цукровий пісок163.88 114.54 202.35 324.39 
Разом436.96 305.40 539.55 864.95 
Вихід
Рецептури

Молоко уварене з цукром (в цук. №129) входить в рецептури:

№129 "Лісова пісня"корпус
№129 "Лісова пісня"№129

Рецептура на Молоко уварене з цукром міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: