KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
какао суміш → в цук. №143 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування какао суміш в цук. №143

какао суміш в цук. №143

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся152.58 16.38 390.42 334.05 
Какао-порошок [Скуріхін]152.57 16.38 390.38 334.02 
Разом305.15 32.76 780.80 668.06 
Вихід
Рецептури

какао суміш (в цук. №143) входить в рецептури:

№143 "Білоруська картопля"№143

Рецептура на какао суміш міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: