Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №055 Торт "Гюнешли"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 119.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.08 384,00 ₽
5 022,72 ₽1.0
Меланж29.17 110,76 ₽
3 230,87 ₽1.0
Начинка фруктовая25.04 80,39 ₽
2 012,97 ₽1.0
Сахар-песок29.73 44,46 ₽
1 321,80 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром5.23 97,56 ₽
510,24 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.98 54,58 ₽
380,97 ₽1.0
Мука в/с14.18 22,21 ₽
314,94 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.94 280,00 ₽
263,20 ₽1.0
Крахмал картофельный3.50 39,54 ₽
138,39 ₽1.0
Агар0.0651 700,00 ₽
110,50 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.58 8,07 ₽
109,59 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0363 000,00 ₽
108,00 ₽1.0
Эссенция0.19 487,47 ₽
92,62 ₽1.0
Пудра ванильная0.13 416,97 ₽
54,21 ₽1.0
Краска пищевая0.0064 000,00 ₽
24,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.65 31,94 ₽
20,76 ₽1.0
Лимонная кислота0.013106,72 ₽
1,39 ₽1.0
Итого142.52 13 717,17 ₽
Выход119.60 13 717,17 ₽

Рецептуры