Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №356 Пирожное "Воздушное" с кремом (двойное)

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 584.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся140.51 395,11 ₽55 516,91 ₽1.0
Сахар-песок312.3  43,27 ₽13 513,22 ₽1.0
Белок яичный сырой117.11 102,13 ₽11 960,44 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром56.2  81,30 ₽4 569,06 ₽1.0
Сахарная пудра74.94 38,96 ₽2 919,66 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.72 426,22 ₽1 585,54 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.47 280,00 ₽131,60 ₽1.0
Итого705.25 90 196,43 ₽
Выход584.1  90 196,43 ₽