Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления Крем сливочно-творожный (в №477)

Крем сливочно-творожный (в №477) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!173.1  
№048 Крем сливочный173.1  
Итого346.2  
Выход

Рецептуры

Готовят крем, как сливочный «Новый» № 47.