KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 241.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.33 570,24 ₽
7 601,30 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%43.40 168,53 ₽
7 314,20 ₽1.0
Изюм21.13 271,50 ₽
5 736,80 ₽1.0
Мед натуральный17.81 245,10 ₽
4 365,23 ₽1.0
Мука в/с122.89 22,91 ₽
2 815,41 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся29.85 63,54 ₽
1 896,67 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]4.48 177,36 ₽
794,57 ₽1.0
Эссенция ванильная0.54 1 358,00 ₽
733,32 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]4.67 28,24 ₽
131,88 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.40 67,07 ₽
26,83 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.23 46,86 ₽
10,78 ₽1.0
вода0.49 0,41 ₽
0,20 ₽1.0
Цукаты8.45 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пюре фруктово-ягодное сортовое4.67 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого272.33 31 427,19 ₽
Выход241.90 31 427,19 ₽