KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 298.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся120.63 500,00 ₽
60 315,00 ₽1.0
Молоко пастеризованное мдж 3.2%255.38 68,80 ₽
17 570,14 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]9.63 938,40 ₽
9 036,79 ₽1.0
Сахар-песок122.39 63,54 ₽
7 776,66 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]12.06 570,24 ₽
6 877,09 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.00 780,00 ₽
4 680,00 ₽1.0
Коньяк3.02 728,81 ₽
2 201,01 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0483 000,00 ₽
144,00 ₽1.0
Ванилин0.15 313,60 ₽
47,04 ₽1.0
Итого529.32 108 647,73 ₽
Выход298.90 108 647,73 ₽