KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 737.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся297.53 500,00 ₽
148 765,00 ₽1.0
Молоко пастеризованное мдж 3.2%629.85 68,80 ₽
43 333,68 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]23.75 937,62 ₽
22 268,48 ₽1.0
Сахар-песок301.86 65,15 ₽
19 666,18 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]29.75 570,24 ₽
16 964,64 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.81 780,00 ₽
11 551,80 ₽1.0
Коньяк7.45 728,81 ₽
5 429,63 ₽1.0
Эссенция ромовая0.12 3 000,00 ₽
360,00 ₽1.0
Ванилин0.38 313,60 ₽
119,17 ₽1.0
Итого1305.49 268 458,58 ₽
Выход737.20 268 458,58 ₽