KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №Ш152 Шоколадная глазурь

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 338.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся122.84 2 000,00 ₽
245 680,00 ₽1.0
Сахарная пудра165.24 58,36 ₽
9 643,41 ₽1.0
Эссенция ванильная0.19 1 358,00 ₽
258,02 ₽1.0
Шоклин53.84 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный1.35 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого343.46 255 581,43 ₽
Выход338.60 255 581,43 ₽