KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №51 Пряники Школьные

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 740.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся58.10 245,10 ₽
14 240,31 ₽1.0
Сахар-песок195.69 66,45 ₽
13 003,60 ₽1.0
Мука пшеничная 1с360.90 25,72 ₽
9 282,35 ₽1.0
Маргарин40.42 113,80 ₽
4 599,80 ₽1.0
Меланж12.27 137,45 ₽
1 686,51 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.99 210,00 ₽
417,90 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.52 71,78 ₽
252,67 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.01 50,17 ₽
50,67 ₽1.0
Вода34.45 0,41 ₽
14,12 ₽1.0
Мед искусственный110.43 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого818.79 43 547,93 ₽
Выход740.00 43 547,93 ₽