KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №92 Коврижка Минская с изюмом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 416.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.15 299,30 ₽
15 608,50 ₽1.0
Мука пшеничная 1с152.62 25,72 ₽
3 925,39 ₽1.0
Маргарин26.07 113,80 ₽
2 966,77 ₽1.0
Сахар-песок13.91 66,45 ₽
924,32 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.62 71,78 ₽
259,84 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.04 210,00 ₽
218,40 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.53 50,17 ₽
26,59 ₽1.0
Вода5.53 0,41 ₽
2,27 ₽1.0
Мед искусственный156.44 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Мука ржаная сеяная34.76 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого446.67 23 932,08 ₽
Выход416.60 23 932,08 ₽