KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №007 печенье "Пионерское"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 937.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся695.94 25,72 ₽
17 899,58 ₽1.0
Маргарин97.43 113,80 ₽
11 087,53 ₽1.0
Сахар-песок153.11 65,02 ₽
9 955,21 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%101.68 63,00 ₽
6 405,84 ₽1.0
Меланж27.84 137,45 ₽
3 826,61 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся31.32 59,37 ₽
1 859,47 ₽1.0
Пудра ванильная2.09 416,97 ₽
871,47 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))6.96 50,17 ₽
349,18 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))1.39 71,78 ₽
99,77 ₽1.0
Соль5.22 11,80 ₽
61,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся60.91 0,41 ₽
24,97 ₽1.0
Итого1183.88 52 441,23 ₽
Выход937.00 52 441,23 ₽