KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №149 печенье "Восход"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 978.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся187.40 570,24 ₽
106 862,98 ₽1.0
Сахарная пудра229.05 58,36 ₽
13 367,36 ₽1.0
Мука в/с520.57 22,82 ₽
11 879,41 ₽1.0
Меланж62.47 137,45 ₽
8 586,50 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%31.23 168,53 ₽
5 263,19 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.41 245,10 ₽
2 551,49 ₽1.0
Пудра ванильная3.12 416,97 ₽
1 300,95 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.44 67,07 ₽
230,72 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))2.60 44,38 ₽
115,39 ₽1.0
Ядро ореха (сырое)83.29 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1133.59 150 157,99 ₽
Выход978.40 150 157,99 ₽