KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт К чаю

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 953.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся98.13 570,24 ₽
55 957,65 ₽1.0
Меланж214.06 137,45 ₽
29 422,55 ₽1.0
Джем164.20 150,00 ₽
24 630,00 ₽1.0
Сахар-песок325.59 65,15 ₽
21 212,19 ₽1.0
Коньяк12.64 728,81 ₽
9 212,16 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.50 280,00 ₽
2 940,00 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%40.52 63,00 ₽
2 552,76 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]5.43 467,19 ₽
2 536,84 ₽1.0
Мука в/с104.03 22,82 ₽
2 373,96 ₽1.0
Крахмал картофельный25.69 70,67 ₽
1 815,51 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.42 3 000,00 ₽
1 260,00 ₽1.0
Эссенция1.28 487,47 ₽
623,96 ₽1.0
Пудра ванильная0.87 416,97 ₽
362,76 ₽1.0
вода88.75 0,41 ₽
36,39 ₽1.0
Вино0.094280,00 ₽
26,32 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.89 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1114.11 154 963,05 ₽
Выход953.60 154 963,05 ₽