KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Дружная семейка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 784.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся146.85 570,24 ₽
83 739,74 ₽1.0
Меланж185.34 137,45 ₽
25 474,98 ₽1.0
Сахар-песок325.34 65,02 ₽
21 153,61 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]23.26 467,19 ₽
10 866,84 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%60.82 63,00 ₽
3 831,66 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся90.07 22,82 ₽
2 055,40 ₽1.0
Коньяк или вино десертное5.79 280,00 ₽
1 621,20 ₽1.0
Крахмал картофельный13.00 70,67 ₽
918,71 ₽1.0
Эссенция ромовая0.23 3 000,00 ₽
690,00 ₽1.0
Пудра ванильная1.50 416,97 ₽
625,46 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.36 728,81 ₽
262,37 ₽1.0
Эссенция0.51 487,47 ₽
248,61 ₽1.0
Патока крахмальная3.73 52,07 ₽
194,22 ₽1.0
Вино0.21 280,00 ₽
58,80 ₽1.0
Вода76.46 0,41 ₽
31,35 ₽1.0
Итого933.47 151 772,95 ₽
Выход784.70 151 772,95 ₽