KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Шахматный [Мытищи]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 405.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся108.41 570,24 ₽
61 819,72 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]120.99 189,37 ₽
22 911,88 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%57.15 168,53 ₽
9 631,49 ₽1.0
Глазурь шоколадная [Скурихин]16.78 409,00 ₽
6 863,02 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]12.90 467,19 ₽
6 026,75 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся69.66 67,35 ₽
4 691,60 ₽1.0
Желток яичный сырой9.85 168,00 ₽
1 654,80 ₽1.0
Мука в/с41.87 22,82 ₽
955,47 ₽1.0
Коньяк или вино десертное1.41 280,00 ₽
394,80 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0563 000,00 ₽
168,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.051304,40 ₽
15,52 ₽1.0
Вода26.42 0,41 ₽
10,83 ₽1.0
Кокосовая посыпка20.98 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого486.52 115 143,88 ₽
Выход405.30 115 143,88 ₽