KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем Шарлотт (в №015, 133, 310, 320, 321)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 226.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся97.06 570,24 ₽
55 347,49 ₽1.0
Сахар-песок74.70 67,35 ₽
5 031,05 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%64.24 63,00 ₽
4 047,12 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]17.13 189,37 ₽
3 243,91 ₽1.0
Пудра ванильная0.94 416,97 ₽
391,95 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.38 280,00 ₽
106,40 ₽1.0
Итого254.45 68 167,92 ₽
Выход226.70 68 167,92 ₽