KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Цитрон [Клин]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 293.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся42.43 570,24 ₽
24 195,28 ₽1.0
Сахар-песок100.18 65,15 ₽
6 526,73 ₽1.0
Маргарин52.08 113,00 ₽
5 885,04 ₽1.0
Меланж36.73 137,45 ₽
5 048,54 ₽1.0
Лимоны свежие18.07 107,50 ₽
1 942,53 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.61 282,34 ₽
1 583,93 ₽1.0
Мука в/с68.81 22,82 ₽
1 570,24 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%17.52 63,00 ₽
1 103,76 ₽1.0
Пудра ванильная0.38 416,97 ₽
158,45 ₽1.0
Коньяк0.079728,81 ₽
57,58 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.079280,00 ₽
22,12 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.089110,58 ₽
9,84 ₽1.0
Кокосовая посыпка3.87 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Глазурь абрикосовая3.57 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого349.50 48 104,04 ₽
Выход293.50 48 104,04 ₽