KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №191 печенье "Десертный набор", смесь

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 941.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся256.32 570,24 ₽
146 163,92 ₽1.0
Глазурь шоколадная [Скурихин]77.71 409,00 ₽
31 783,39 ₽1.0
Белок яичный сырой86.14 282,34 ₽
24 320,77 ₽1.0
Начинка фруктовая217.17 91,54 ₽
19 879,74 ₽1.0
Мука в/с377.61 22,82 ₽
8 617,06 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся115.60 58,36 ₽
6 746,42 ₽1.0
Эссенция лимонная2.08 3 000,00 ₽
6 240,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]3.24 937,62 ₽
3 037,89 ₽1.0
Итого1135.86 246 789,19 ₽
Выход941.20 246 789,19 ₽