KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №54 ирис "Херсонский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 883.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся357.47 168,53 ₽
60 244,42 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]40.08 570,24 ₽
22 855,22 ₽1.0
Сахар-песок286.03 65,02 ₽
18 597,67 ₽1.0
Патока крахмальная221.48 52,07 ₽
11 532,46 ₽1.0
Эссенция ирисовая0.89 3 000,00 ₽
2 670,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся61.79 0,41 ₽
25,33 ₽1.0
Изюм подсушенный100.27 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1068.02 115 925,10 ₽
Выход883.20 115 925,10 ₽