KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №094 "Венок Дуная"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 238.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся64.48 409,00 ₽
26 372,32 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]21.56 938,23 ₽
20 228,24 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]29.13 570,24 ₽
16 611,09 ₽1.0
Сахар-песок100.27 65,02 ₽
6 519,56 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]4.80 467,19 ₽
2 242,51 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.53 52,07 ₽
652,44 ₽1.0
Спирт3.42 140,00 ₽
478,80 ₽1.0
Сахарная пудра4.81 58,36 ₽
280,71 ₽1.0
Ванилин0.067304,40 ₽
20,39 ₽1.0
вода29.27 0,41 ₽
12,00 ₽1.0
Итого270.35 73 418,06 ₽
Выход238.10 73 418,06 ₽