KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №113 "Стратосфера"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 574.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся204.96 409,00 ₽
83 828,64 ₽1.0
Сахар-песок227.65 65,15 ₽
14 831,40 ₽1.0
Пюре абрикосовое92.65 80,00 ₽
7 412,00 ₽1.0
Агар (E406)3.37 1 543,91 ₽
5 202,98 ₽1.0
Ядро миндаля жареного10.16 500,00 ₽
5 080,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.71 282,34 ₽
3 588,54 ₽1.0
Патока крахмальная67.50 52,07 ₽
3 514,73 ₽1.0
Эссенция ромовая0.22 3 000,00 ₽
660,00 ₽1.0
Сахарная пудра5.56 58,36 ₽
324,48 ₽1.0
вода34.23 0,41 ₽
14,03 ₽1.0
Итого659.02 124 456,80 ₽
Выход574.50 124 456,80 ₽