KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №190 "Пламя"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 220.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся78.33 409,00 ₽
32 036,97 ₽1.0
Сахар-песок112.58 65,02 ₽
7 319,95 ₽1.0
Ядро миндаля подсушенное10.94 500,00 ₽
5 470,00 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]3.50 570,24 ₽
1 995,84 ₽1.0
Патока крахмальная10.11 52,07 ₽
526,43 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.15 3 000,00 ₽
450,00 ₽1.0
Спирт2.73 140,00 ₽
382,20 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.50 119,48 ₽
59,74 ₽1.0
вода23.99 0,41 ₽
9,84 ₽1.0
Краска красная0.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого242.96 48 250,97 ₽
Выход220.20 48 250,97 ₽