KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Грильяж (с кешью)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 641.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся192.40 986,10 ₽
189 725,64 ₽1.0
Сахарная пудра447.44 58,36 ₽
26 112,60 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]6.39 570,24 ₽
3 643,83 ₽1.0
вода8.56 0,41 ₽
3,51 ₽1.0
Итого654.79 219 485,58 ₽
Выход641.70 219 485,58 ₽