KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №273 "Сливовый цвет"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 42.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся30.33 67,35 ₽
2 042,73 ₽1.0
Патока крахмальная3.79 52,07 ₽
197,35 ₽1.0
Маргарин0.63 113,80 ₽
71,69 ₽1.0
Эссенция сливовая0.0183 000,00 ₽
54,00 ₽1.0
Спирт0.35 140,00 ₽
49,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.10 119,48 ₽
11,95 ₽1.0
вода8.85 0,41 ₽
3,63 ₽1.0
Подварка сливовая4.76 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Мука соевая необезжиренная1.45 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого50.27 2 430,35 ₽
Выход42.30 2 430,35 ₽