KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №027 Драже "Кизил"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 786.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся377.79 58,36 ₽
22 047,82 ₽1.0
Сахар-песок222.93 65,02 ₽
14 494,91 ₽1.0
Агар (E406)4.19 1 550,31 ₽
6 495,80 ₽1.0
Патока крахмальная90.35 52,07 ₽
4 704,52 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.14 110,58 ₽
347,22 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.16 114,04 ₽
18,25 ₽1.0
вода16.60 0,41 ₽
6,81 ₽1.0
Подварка кизиловая108.21 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Тальк (E553(iii))0.95 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Воск (E901)0.11 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0530,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого824.48 48 115,33 ₽
Выход786.50 48 115,33 ₽