KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при 2-й накатке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 466.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся271.35 65,15 ₽
17 678,45 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]34.79 467,19 ₽
16 253,54 ₽1.0
Сахарная пудра106.15 58,36 ₽
6 194,91 ₽1.0
Эссенция лимонная1.87 3 000,00 ₽
5 610,00 ₽1.0
Патока крахмальная39.01 52,07 ₽
2 031,25 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.47 110,58 ₽
51,97 ₽1.0
вода38.00 0,41 ₽
15,58 ₽1.0
Итого491.65 47 835,70 ₽
Выход466.80 47 835,70 ₽