Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Все группы → Все изделия → Драже → Драже сахарное → №048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь" → Рецептура при глянцевании → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для №048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь"

Стоимость
Наименование сырья	Расход сырья, кг на 389.3 кг готовой продукции	Цена 1 кг	Стоимость	Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться	356.95	58,36 ₽	20 831,60 ₽	1.0
Эссенция цитрусовая	0.39	3 000,00 ₽	1 170,00 ₽	1.0
Сахар-песок	7.65	65,03 ₽	497,48 ₽	1.0
Патока крахмальная	6.20	52,07 ₽	322,83 ₽	1.0
Лимонная кислота (E330)	1.17	110,58 ₽	129,38 ₽	1.0
Зарегистрироваться	0.078	114,04 ₽	8,90 ₽	1.0
вода	1.50	0,41 ₽	0,62 ₽	1.0
Подварка лимонная	13.51	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Подварка мандариновая	13.51	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Тальк (E553(iii))	0.47	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Зарегистрироваться	0.052	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Краска красная	0.039	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Парафин (E905c(i))	0.026	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Краска желтая	0.020	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Итого	401.56		22 960,81 ₽
Выход	389.30		22 960,81 ₽

сетка

Рецептуры

Рецептура на №048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь" содержится в справочниках:

1973 Сборник рецептур на драже.

Стоимость сырья для №048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь"

Рецептура на №048 Драже "Лимонно-мандариновая смесь" содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: