KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 633.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся545.52 58,36 ₽
31 836,55 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]31.85 467,19 ₽
14 880,00 ₽1.0
Сахар-песок30.87 65,15 ₽
2 011,18 ₽1.0
Патока крахмальная28.98 52,07 ₽
1 508,99 ₽1.0
Эссенция ванильная0.95 1 358,00 ₽
1 290,10 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.47 0,41 ₽
2,65 ₽1.0
Итого644.64 51 529,47 ₽
Выход633.30 51 529,47 ₽

№062 Драже с порошком какао "Спортивное" (Рецептура при дражировке) входит в рецептуры:

№062 Драже с порошком какао "Спортивное"Рецептура при глянцевании

Рецептура на №062 Драже с порошком какао "Спортивное" (Рецептура при дражировке) содержится в справочниках: