KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Дражировка шоколадом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 691.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся169.07 409,00 ₽
69 149,63 ₽1.0
Сахарная пудра450.31 58,36 ₽
26 280,09 ₽1.0
Сахар-песок14.87 65,02 ₽
966,85 ₽1.0
Патока крахмальная13.30 52,07 ₽
692,53 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.47 110,58 ₽
162,55 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.069304,40 ₽
21,00 ₽1.0
вода2.97 0,41 ₽
1,22 ₽1.0
Подварка черносмородиновая58.72 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого710.78 97 273,87 ₽
Выход691.50 97 273,87 ₽