KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №082 Драже "Заря"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 870.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся371.35 65,02 ₽
24 145,18 ₽1.0
Сахарная пудра275.69 58,36 ₽
16 089,27 ₽1.0
Патока крахмальная201.38 52,07 ₽
10 485,86 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]83.86 28,24 ₽
2 368,21 ₽1.0
Эссенция3.37 487,47 ₽
1 642,77 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.01 110,58 ₽
332,85 ₽1.0
Масло растительное0.17 114,04 ₽
19,39 ₽1.0
вода5.82 0,41 ₽
2,39 ₽1.0
Подварка рябиновая20.96 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочная кислота (E270)2.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.74 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Тальк (E553(iii))1.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.17 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Воск (E901)0.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0870,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0580,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого970.93 55 085,92 ₽
Выход870.10 55 085,92 ₽