KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №069 "Крыжовник","Мандаринчики" в сахаре

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 662.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся467.67 65,15 ₽
30 468,70 ₽1.0
Патока крахмальная199.99 52,07 ₽
10 413,48 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]93.42 28,24 ₽
2 638,18 ₽1.0
Эссенция0.60 487,47 ₽
292,48 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.72 123,68 ₽
212,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.32 110,00 ₽
35,20 ₽1.0
Молочная кислота (E270)3.40 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого767.11 44 060,77 ₽
Выход662.20 44 060,77 ₽