KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 643.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся232.68 168,53 ₽
39 213,56 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]50.89 570,24 ₽
29 019,51 ₽1.0
Коньяк38.61 728,81 ₽
28 139,35 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]25.93 467,19 ₽
12 114,24 ₽1.0
Патока крахмальная122.06 52,07 ₽
6 355,66 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся93.30 58,36 ₽
5 444,99 ₽1.0
Сахар-песок61.10 67,35 ₽
4 115,09 ₽1.0
Эссенция ванильная0.66 1 358,00 ₽
896,28 ₽1.0
вода26.22 0,41 ₽
10,75 ₽1.0
Итого651.43 125 309,43 ₽
Выход643.50 125 309,43 ₽