KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №054 Мармелад "До-ре-ми"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 37.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.64 65,02 ₽
1 342,01 ₽1.0
Патока крахмальная9.16 52,07 ₽
476,96 ₽1.0
Эссенция цитрусовая0.0153 000,00 ₽
45,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.32 119,48 ₽
38,23 ₽1.0
вода3.98 0,41 ₽
1,63 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.74 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Агар из фурцеллярии0.72 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)0.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.0040,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого37.83 1 903,83 ₽
Выход37.10 1 903,83 ₽