KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №032 Воздушно-ореховый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 339.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся119.09 360,60 ₽
42 943,85 ₽1.0
Белок яичный сырой94.30 282,34 ₽
26 624,66 ₽1.0
Сахарная пудра182.67 58,36 ₽
10 660,62 ₽1.0
Мука в/с31.43 22,82 ₽
717,23 ₽1.0
Пудра ванильная0.56 416,97 ₽
233,50 ₽1.0
Итого428.06 81 179,86 ₽
Выход339.00 81 179,86 ₽